자랑스러운 비콥(B-Corp®)

100%의 발로나 코코아는 평균 8년 이상의 파트너로부터 공급 받습니다. 이것이 왜 중요할까요? 장기 협약을 통해 각각의 코코아 파트너와 계약을 체결함으로서 고정 가격 보장, 최소 주문량 설정, 심지어 무이자 선금 지급을 통해 코코아 생산자들을 보호할 수 있습니다. 이러한 조건들은 생산자들이 더 자신있게 미래를 계획하고 안정된 수입을 공급받도록 합니다. 이 산업에서는 흔치 않은 일이기도 합니다. 

발로나는 다양한 생태계를 보존하고 재생할 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 발로나 재단 덕분에, 52헥타르의 농장지가 재생되었고, 도미니카 공화국에서는 혼농임업 원칙을 적용해 9헥타르가 개발되었으며, 페루의 고유 코코아 품종인 그랑 블랑코(Gran Blanco)는 30년 이상 보호되어 왔습니다. 이러한 활동들은 지구를 도울 뿐 아니라, 코코아 생산자들의 생활 조건을 개선하고 소득을 보호하며 더욱 공정하고 지속가능한 코코아 산업을 만들어내고 있습니다.

2013년부터 2022년까지 발로나의 초콜릿 공장은 온실 가스 배출량을 49% 줄였습니다. 이는 2,574톤의 이산화탄소(CO2)로, 660명의 사람이 파리와 도쿄 왕복 비행기를 타는 것 과 동등한 양입니다. 이것은 단지 시작일 뿐! 기후 계획의 일환으로, 2030년까지 직간접적인 배출량을 50%까지 감축함으로써 전 세계의 노력에 기여하기로 했습니다.

155명의 청년들이 발로나 재단의 그랑 드 파티시에 프로그램을 통해 직업을 찾았습니다. 2017부터 2022년까지 315명의 청년들이 이 프로그램에 참가했고, 그들 중 155명이 연수 프로그램에 들어가거나 식품 산업에서 직업을 찾았습니다. 이제 다음 세대가 바톤 터치를 기다리고 있습니다! 이는 청년들 뿐 아니라 새로운 인재를 찾는 우리의 고객들에게도 좋은 소식이랍니다!

발로나의 매니저는 50% 이상이 여성입니다. 프랑스는 33%, 그 외 국가들은 20~40%로 발로나는 이에 큰 자부심을 가지고 있습니다. 뿐만 아니라, 2022년에는 430명의 여성 직원과 428명의 남성 직원이 있어 거의 완벽한 동등함을 보여주었답니다! 발로나의 인재는 성별의 구분이 없습니다.