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단계별 레시피
단계01
비건 핫 초콜릿
500g 아몬드유
8g 티무트 페퍼
135g냥보 그라운드 초콜릿
아몬드유를 데우고, 불을 끈 후 티무트 페퍼콘을 10~15분간 우려준다.
페퍼콘을 걸러낸 후 다시 혼합물을 데워준다.
음료와 냥보 그라운드 초콜릿을 블렌더에 넣고 섞어준다.
부드럽고 크리미한 제형이 될 때 까지 섞어준다. 뜨거운 채로 즐긴다.
페퍼콘을 걸러낸 후 다시 혼합물을 데워준다.
음료와 냥보 그라운드 초콜릿을 블렌더에 넣고 섞어준다.
부드럽고 크리미한 제형이 될 때 까지 섞어준다. 뜨거운 채로 즐긴다.
단계02
클래식 핫 초콜릿
500g 우유
3g 티무트 페퍼
100g냥보 그라운드 초콜릿
우유를 데우고, 불에서 내려 티무트 페퍼콘을 넣고 10~15분간 우려준다.
페퍼콘을 걸러낸 후 우유를 재가열한다.
재가열한 우유를 냥보 그라운드 초콜릿과 함께 블렌더에 넣고 섞는다.
질감이 부드럽고 크리미할 때까지 섞어준다. 뜨겁게 즐긴다.
페퍼콘을 걸러낸 후 우유를 재가열한다.
재가열한 우유를 냥보 그라운드 초콜릿과 함께 블렌더에 넣고 섞는다.
질감이 부드럽고 크리미할 때까지 섞어준다. 뜨겁게 즐긴다.