packaging Copeaux de Chocolat Nyangbo Valrhona

1% for the planet

À Pâtisser Copeaux de Chocolat Nyangbo 68%

Nyangbo, pure origine* Ghana, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir avec des notes d’épices sucrées, légèrement grillé et une douceur de vanille, dont les *fèves de cacao proviennent des districts de Tarkwa et d'Assin Fosu. Conçu pour boissons chaudes et pâtisseries. Le déploiement des notes épicées, grillées et vanillées de Nyangbo fait rêver aux couleurs ocres de la terre fascinante du Ghana.

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Découvrez la saveur unique du Grand Cru Nyangbo origine Ghana sous un nouveau format, *dont les fèves de cacao proviennent des districts de Tarkwa et d'Assin Fosu.
Nyangbo Copeaux de chocolat est un chocolat noir 68% avec une touche arrondie d’épices et de douces notes de vanille.
Idéal pour réaliser des créations pâtissières telles que des verrines, mousses, tiramisus mais aussi d’excellents chocolats chauds 68%.
Nyangbo peut être utilisé aussi bien en topping, décors, en couche que dans un appareil à froid ou à chaud.

Origine

Producteur partenaire

Ghana FEDCO

Partenaire depuis 2016, Valrhona collabore avec onze communautés de producteurs à Tarkwa et Assin Fosu, sur un terroir emblématique au post-récolte artisanal d’excellence. Engagé dans l’éducation, Valrhona a soutenu la scolarité de 1600 élèves depuis 2017 et accompagne plus de 2000 producteurs avec des formations, des projets d’agroforesterie et des initiatives pour diversifier leurs revenus.