À Pâtisser Le Fruit à Pâtisser Inspiration Fraise

Les notes confiturées d'Inspiration Fraise rappellent la joie de plonger sa cuillère dans le pot de confiture.

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Les notes confiturées d'Inspiration Fraise rappellent la joie de plonger sa cuillère dans le pot de confiture. Inspiration Fraise propose un goût et une couleur naturels, des notes intenses et gourmandes de fraise confiturée, alliés à la texture unique du chocolat.

Caractéristiques

Applications & Accords
Informations Techniques

Application optimale

Moulage

Applications recommandées

Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches

% Produit Brut Mini

38% de Beurre de cacao

DDM

10 mois

Composition

sucre, beurre de cacao 37,9%, fraises en poudre 14,2%, émulsifiant : lécithine de tournesol.

Conditionnements disponibles

Sac de Fèves 250g Inspiration Fraise - 31431

Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de fruits à coque, soja, gluten, Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).

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